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Doces Portugueses

A cultura de um povo está naquilo que tem à sua mesa, no que melhor sabe fazer, no que resulta seu labor. Estamos falando de uma região cuja cultura remonta a períodos ancestrais, uma terra antiga e regida pela natureza, com tradição na lavoura e na pecuária, onde o...
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Rota da Bairrada – Leitão da Bairrada

🇵🇹 Portugal
A cultura de um povo está naquilo que tem à sua mesa, no que melhor sabe fazer, no que resulta seu labor. Estamos perante uma região cuja cultura remonta a períodos ancestrais, uma terra antiga e regida pela natureza, com tradição na lavoura e na pecuária, onde o cultivo...
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Alheira com migas e couve

Rústico, este prato se revelou muito apropriado para acompanhar uma cervejada à roda de baralho, por exemplo. Pelo menos foi assim que a ideia ganhou espaço por aqui, nas muitas rodas de carteado. O motivo: dá para servir em cumbucas, dá para comer com uma única e servil colher,...